
Jebsen & Jessen Innovation Hall คือโครงการปรับปรุงพื้นที่สำนักงานบนชั้น 29 ของอาคารสรชัย สุขุมวิท 63 ให้เป็นศูนย์กลางด้านนวัตกรรมสำหรับ Jebsen & Jessen Ingredients ประเทศไทย บนพื้นที่ประมาณ 320 ตารางเมตร โครงการถูกออกแบบให้รองรับการใช้งานของสองห้องปฏิบัติการที่มีความแตกต่างกัน ได้แก่ แล็บพัฒนาส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก และแล็บวิจัยส่วนผสมอาหารกลุ่มของหวาน ภายใต้มาตรฐานการใช้งานที่ชัดเจนในพื้นที่เดียวกัน แนวคิดหลักของการออกแบบคือการสร้างลำดับประสบการณ์ (User Journey) ที่เชื่อมโยงตั้งแต่โซนต้อนรับ พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ ห้องเวิร์กช็อป ไปจนถึงห้องปฏิบัติการ เพื่อให้ลูกค้า B2B สามารถเรียนรู้ ทดลอง และพัฒนาสูตรร่วมกับทีมวิจัยและพัฒนา (R&D) ได้อย่างเป็นธรรมชาติ ผังพื้นที่ถูกวางให้แต่ละโซนเชื่อมต่อถึงกันทั้งด้านการใช้งานและการมองเห็น ส่งเสริมการสื่อสาร การทำงานร่วมกัน และสะท้อนบทบาทของ Innovation Hall ในฐานะพื้นที่ที่เชื่อมองค์ความรู้กับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ

Innovation Hall ขนาด 320 ตารางเมตรแห่งนี้ได้รับการออกแบบให้เป็นพื้นที่ที่ลูกค้า B2B ของ Jebsen & Jessen Ingredients สามารถประชุม ทดลอง และพัฒนาสูตรร่วมกับทีมวิจัยและพัฒนา (R&D) ได้ภายในสภาพแวดล้อมเดียวกัน ผังพื้นที่ถูกวางเป็นลำดับประสบการณ์ ตั้งแต่โซนต้อนรับที่สื่อถึงความน่าเชื่อถือขององค์กร เชื่อมต่อสู่พื้นที่เวิร์กช็อปและห้องปฏิบัติการที่รองรับการทำงานร่วมกันอย่างเป็นระบบ ภายในเลือกใช้โทนสีขาว ครีม และน้ำเงินเข้ม เพื่อสะท้อนมาตรฐานด้านสุขอนามัย ความแม่นยำทางวิทยาศาสตร์ และอัตลักษณ์ของแบรนด์ พร้อมสร้างบรรยากาศที่เปลี่ยนผ่านจากการต้อนรับสู่พื้นที่นวัตกรรมได้อย่างต่อเนื่องและชัดเจน

การออกแบบพื้นที่วิจัย (R&D) ที่เปิดรับลูกค้า คือการเชื่อมการทำงานของห้องปฏิบัติการเข้ากับพื้นที่แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เพื่อให้การทดลอง การนำเสนอ และการพัฒนาสูตรเกิดขึ้นได้อย่างต่อเนื่องภายในสภาพแวดล้อมเดียวกัน การใช้กระจกใสและการจัดผังที่เปิดมุมมองระหว่างแต่ละโซน ช่วยสร้างการรับรู้ร่วม ลดระยะห่างระหว่างทีมวิจัยกับลูกค้า และส่งเสริมการทำงานร่วมกันตลอดกระบวนการ





